Kõik, kes käisid Taste of Tallinna esimese restoraninädala „Reis ümber taldriku“ ajal meie restoranis Pelm erimenüüd maitsmas, mäletavad kindlasti siiamaani neid suus sulavaid lihahõrgutisi. Üks liharoogade autoritest, Peterburi resto Meateria Chuck peakokk Roman Redman rääkis meile, kuidas programmeerimistudengist kokk sai ja kuidas staažikas vegan tema hakkliha-tomatisuppi taevan

Aprilli lõpus oli Tallinna gurmaanidel põhjust rõõmustada. Taste of Tallinna esimene restoraninädal „Reis ümber taldriku“ tõi siia Peterburi ja Moskva kuumimate restoranide ning baaride peakokad ja kokteilimeistrid. Üks nimekatest külalistest oli Peterburi restorani Bourgeois Bohemiansi ehk BoBo peakokk ja omanik Artjom Grebentšikov. Meil õnnestus Artjomilt ka väike intervjuu välj