On harukordselt soe ja päikesepaisteline sügispäev, ideaalne selleks, et teha väike kohvipaus keset linnamelu asuvas Robert’s Coffee’s, 1987. aastal Robert Pauligi poolt Soomes asutatud kohvikuketi Tallinna harukohvikus. Kohvikusse sisenedes saan kohe aru, kes on kohviku perenaised – see hoiak, tähelepanelik ja kõikehaarav pilk on see, mis reedab. Kaks noort ja enesekindlat naist

Sandro Salvatore Riccio eluteed vaadates võib tunduda üllatav, et just Eesti on see koht, kus itaalia ja soome juurtega mees oma perega kanda kinnitanud on. Kirg ja entusiasm, millega ta räägib Tallinnast, mida ta viimased kolm aastat koduks on kutsunud, teeb ka tulihingelisematele patriootidele silmad ette. Täpselt sama palju energiat pühendab mees ka oma töistesse tege

Tallinna vanalinnas Bremeni käigus asuva Chakra restorani omanik ja peakokk Venkateshwarlu Indla või lihtsalt Venkat, nagu teda rohkem tuntakse, on India köögikultuuri üks olulisemaid misjonäre Eestis. Venkat on meile oma kodumaa ebamaiseid maitseelamusi tutvustanud juba 1992. aastast, mistõttu on tal ka eesti keel kenasti suus. Venkati andeid armastatakse ja tema kätetööd hinn